Например, костный бульон.Источник коллагена, хондроитинсульфата, гиалуроновой кислоты, гидроксипролина, редких минералов, кальция, магния. Покупая всё перечисленное в виде порошков или капсул, вы довольно ощутимо опустошите свой кошелёк. Это навскидку примерно от 30-50 руб в день за комплект добавок. Кости стоят от 30 руб за кг, но при этом, сварив большую кастрюлю бульона, можно 2 дня кормить семью из 4 человек. Наварили бульона, сделали на этом бульоне суп. Поели - и вот вы убили двух зайцев: одновременно насытились и получили порцию необходимых веществ для здоровья собственных костей, кожи и волос.
Зелень укропа и петрушки.
Прекрасный источник калия и магния. Лучше только авокадо и свекольная ботва. Можно теоретически заменить эту зелень цитратом калия в порошке, и хелатным магнием (это обойдётся Вам примерно в 20 руб в день). А ведь нужно ещё что-то покушать сегодня. И к тому же в добавках нет ни клетчатки, ни витаминов, ни белка, ни жира. Одними добавками сыт не будешь.
Субпродукты, семена кунжута и подсолнечника, шпинат и другая зелень. Всё это в совокупности закроет потребность в витаминах группы В.
Жирная морская рыба и печень тресковых прекрасно справляется с пополнением запасов Омега-3 в организме.
И так далее в том же духе.
Правильно составленный рацион полностью обеспечивает человека нужными веществами.
Единственное, что бы я порекомендовала принимать дополнительно к еде - это микроэлементы, они же редкие минералы, они же trace minerals. Чтобы кожа сияла, волосы не убегали, зрение сохранялось, бодрость ощущалась.
