Это происходит за счёт уменьшения количества съедаемой пищи, уменьшения количества приёмов пищи, исключения из рациона продуктов, способствующих гликации (ускоренному старению) клеток.

Кето лучше других диет имитирует голодание организма за счёт радикального уменьшения количества углеводов в еде, и получения оставшихся углеводов из продуктов с низким гликемическим индексом. Организм "думает", что он голодает, хотя человек при этом получает довольно много калорий из еды. И благодаря имитации голода организм подаёт сигналы клеткам о том, что нужно чинить имеющееся, а не размножаться. У каждой клетки есть предел делений. Старость - результат множественных делений клетки, и её смерть. Если вместо деления клетка чинит повреждённые участки - она живёт дольше. А вместе с ней дольше живёт и тело в целом.

3. Кето уменьшает хроническое воспаление в организме.

Это происходит потому, что из рациона кетоадаптированного человека исчезают продукты, вызывающие повсеместное воспаление: растительные семечковые масла, трансжиры, все виды сахаров, крахмал, глютен (злаки), искусственные ароматизаторы и красители, промышленные молочные продукты, алкоголь, мясные продукты глубокой переработки.

4. Кетогенное питание помогает улучшить состояние при различных аутоиммунных заболеваниях.

Например, заметно снижаются проявления псориаза. Значительно улучшается состояние при синдроме раздраженного кишечника, болезни Крона, аутоиммунном тиреодите, ревматоидном артрите, и т.д. Улучшение состояния происходит опять же за счёт исключения из рациона продуктов, провоцирующий хроническое воспаление.

5. Кетогенное питание улучшает настроение.

Уходит тревожность, улучшается состояние при депрессии, биполярном расстройстве.

Существенное влияние на настроение человека оказывает его собственная кишечная микрофлора. Когда человек ест много сахара и мучного, он кормит патогенных бактерий. Выделяемые этими бактериями в процессе жизнедеятельности вещества оказывают негативное воздействие на психику человека, способствуя развитию тревожности, подавленности, расстройствам аутистического спектра. Кандида и другие дрожжеподобнгые грибы, поедая сахар из употреблённой человеком еды, выделяют спирт и ацетальдегид, вызывая непроходящее состояние похмелья. Человек может быть абсолютным трезвенником, но отчаянным сладкоежкой, и точно также страдать от похмелья, как человек, употребляющий спиртные напитки.

При исключении из рациона сахара и крахмала, и при добавлении в рацион большого количества некрахмалистых овощей и листовой зелени, содержащих большое количество растворимой клетчатки, человек кормит полезных бактерий кишечника. Их количество значительно возрастает, эти бактерии выделяют значительно больше серотонина, чем раньше. Серотонин - это важный нейромедиатор, отвечающий за хорошее жизнерадостное настроение! Помимо серотонина, полезные бактерии вырабатывают и другие важные вещества, также способствующие нормализации настроения человека.

Кого кормим, тот и "заказывает музыку".

6. Кето-диета помогает излечить неалкогольное ожирение печени - одно из наиболее часто встречающихся заболеваний печени сегодня.

Это происходит за счёт значительного снижения поступления фруктозы с едой, что позволяет печени использовать жировые отложения в качестве топлива. И со временем состояние печени нормализуется. Подробнее в этой статье.

7. Кето нормализует гормональный баланс.

Например, пары, долгое время пытающиеся зачать ребёнка, наконец-то преуспевают в этом вопросе. Или улучшается работа щитовидной железы при гипер-состояниях.

Это происходит за счёт нормализации уровней сахара и инсулина в крови. И то, и другое оказывает разрушительное воздействие на все ткани организма. При повышенном уровне инсулина происходит дисбаланс половых гормонов, тиреоидных гормонов, лептина, грелина. При снижении базального уровня инсулина организм возвращается к сбалансированной работе всех органов и систем.

8. Кето нормализует отношения с едой, и позволяет контролировать аппетит.

Благодаря большому количеству жиров из еды можно долгое время оставаться сытыми. При этом жиры улучшают работу гормонов голода и насыщения. Человеку хватает одного-двух приёмов пищи без намёка на какое-либо страдание по поводу ограничения калорий.

Причина та же, что и в п.3, п. 5 и в п.7 -- уменьшение воспаления за счёт исключения из рациона провоспалителных продуктов, нормализация микрофлоры лица и кишечника, нормализация гормонального баланса.

10. И наконец, кето позволяет избавляться от лишнего веса.

Без драмы, без утомительных тренировок, без слёз и сожалений (если у вас нормальные отношения с едой, конечно же). Человек просто ест натуральную питательно плотную еду, и стройнеет до своего нормального веса.
Это пункт, с которого многие начинают кетогенное питание. Но это, в общем-то, один из дополнительных плюсов к общему улучшению самочувствия и здоровья.